「食べる金箔？！」
「金箔って、食べられるの？？」
実は、金箔を料理に用いる伝統は、古くからありました。
かつては、薬用として使用されていた記録も残っています。
”見た目の彩り” や ”華やかさ” を味わうこともまた、「食」の楽しみのひとつ。
新たな可能性を秘めている金箔に、今後ますます注目です！
日常に取り入れながら、♪心躍る時間をお過ごしください♬
目次
いますぐ見たい！「食べる金箔」ランキング
人気No10. 金箔緑茶
”石川県を元気にしたい” 金沢駅でできること
緑茶にはカテキン成分が含まれ、抗菌・抗ウイルス効果が期待されています。
粉末緑茶（パウダータイプ）なので、お茶の栄養を丸ごと摂取可能、
美容と健康に嬉しいお茶は、贈った相手にも喜ばれることでしょう！
金箔が舞う華やかさ、金沢らしさをお楽しみください。
また、能登パッケージには復旧への願いが込められています。
能登のため、石川県のために 私たちにできること
「応援ありがとうございます♥」
人気No9. 料理用金箔「縁」ふり筒ライト
まさに、アレンジスペシャリスト！
仕上げにパパッと、ひとふりふたふり。
この ”ちょっと” が特別感を添える工夫です！
紙筒タイプに入っているのは、細かな金箔。
お料理や飲み物、デザートなどにふりかけるだけ。
手軽で幅広く使えるスタイルです。
人気No8. 金澤金箔 星降る小径
旅の余韻を、小さなお菓子にそっと閉じ込めて
城下町の風情が残る金沢は、道一本脇に入れば、今も江戸時代のような景色に出会えます。
金沢でしか出会えない、お配り用にもオススメ❗️
手渡すだけで、「金澤に行ってみたいね」と話が弾む、チョコレートスティックケーキ。
金箔専門店箔座が丁寧に選んだ味わいと素材へのこだわりに、
小尾洋平（オビワン）氏によるレトロなデザイが添えられた一品。
手に取るだけで、その魅力がふわりと伝わります。
人気No7. 料理用金箔「縁」ハクノセ
金箔で、簡単デコレーション！
ふわっと貼るだけで、
「ビジュいいじゃん♡」
”盛れててイイじゃん” 、”めちゃくちゃイイじゃん” 、”らしくってイイじゃん”
So goodですね！
※ソフトクリームは使用イメージです
人気No6. 料理用金箔 ぱっきん箸
「おもしろい！」と「わくわく！」驚きと楽しさを提供する和のアイテム
大切な人と過ごすトクベツな時間に、
ちょっとしたアイディアで見違える、美味しい料理を上手に彩る工夫。
開けばはらりと金箔が舞う、楽しい仕掛けのお箸は、
お正月やクリスマス、記念日など、至福のひとときを演出します。
箸には、
〇人と人を結びつける『橋渡し（箸渡し）』
〇『緑』
などの縁起よい意味があります。
人気No5. こ福わけ
贈り物に心を添える、水引結びとともに
暑い時期は冷たくICEで、
寒く感じる時期は、温かくHOTでいただきましょう！
”小さな福をあの人に、
ちょこっと分けるから、こ（小）福分け”
まごころが伝わる水引結びに、きっと心がほぐれることでしょう。
新しく「ゆずレモネード」が仲間入り。
▢ゆずレモネード
素材にこだわった風味豊かな味わい
▢抹茶グリーンティー
石臼挽き宇治抹茶の豊かな風味と、和三盆の上品な甘さが魅力
▢うめ茶
梅昆布茶に緑茶で味わい深く、 昆布の味は控えめで 緑茶の甘みがほどよくすっきり
▢金ぺいとう
素朴な味わいで、黒砂糖、白砂糖、抹茶の3種類が味わえる、目にも楽しい金彩菓子。
人気No4. 金澤美人珈琲
コーヒー通も、唸る珈琲
「金澤美人珈琲」
その名前に惹かれて、つい手に取りたくなる♡
▢華 HANA
しっとりとした重厚感のある味わい
▢舞 MAI
あでやかで、キレのある味わい
▢醸 KAMOSHI
流行りの日本酒がほのかに香る
選ぶ楽しさが広がるラインナップ。
金箔は別添え仕様なので、自由にトッピングを楽しめます。
人気No3. 唐辛子物語「金箔一味」「金箔七味」「ゆず七味」
美容と健康をサポート、栄養がバランスよく含まれている注目食材に金沢らしさを添えて
「食べる漢方薬」と言われる七味唐辛子。
美容と健康をサポート、栄養がバランスよく含まれている注目食材です。
ブレンドして好みを調整してみるのも通好み。
一方、一味唐辛子に含まれるカプサイシンは代謝を高め、疲労回復に。
ダイレクトに伝わってくる 辛さがたまりません。
料理に深みと香りを加え、食欲をそそるゆず七味も人気。
決めかねて、「全部！」の声もよく聞かれたほど。
石川県産金箔がゴージャス感をプラス。
心も身体も活性化、毎日をポジティブ思考で過ごしましょう！
人気No2. 金箔入 加賀棒茶
「ほうじ茶王国」石川よりお届けする "金箔棒茶"
捨ててしまう茎の部分を有効活用、”もったいない”の発想から生まれた棒茶。
棒茶には、茶葉の4倍の香り成分があるとされ、リラックス効果が期待されています。
カフェインが少なめなので、ママさんにも安心♡
また、シミ・シワ予防、アンチエイジングなど、健康志向の高い女性を中心に人気、
親しまれるお茶として定着しています。
”やさしい味”という表現がしっくり！
迷った時は「金箔入 加賀棒茶」が◎
人気No1. 金箔入珈琲『かなざわ物語』
飲むたびに金沢をもっと身近に感じられる、コーヒー専門店の味をお届け
金沢のコーヒー専門店が作った ”自信の味”と、シェア99％を誇る石川県の伝統工芸
”金箔”とのマリアージュ。
味にも見た目にも金沢が感じられる一品です。
金沢限定なのに、何度も選ばれる人気ぶりで、
手土産・お取り寄せともに好評です。